¿Alimentos que todo lo pueden?

 

 

- Yolanda Quintana, “¿Alimentos que todo lo pueden? La realidad de las declaraciones nutricionales y de salud en el etiquetado”·. CEACCU, Madrid (2008) 116 págs. (este documento ha sido “colgado” en los archivos de SOCDERCON; de todos modos los compañeros que tengan problemas para descargarlo lo pueden solicitar mediante un mensaje electrónico dirigido a: adelasella@yahoo.es o agumayjer@yahoo.co.uk )

 

 

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