Información facilitada por el "Centro Europeo para el Derecho del Consumo" (Barcelona - Bruselas - Madrid) --- Para consultar la página principal: http://derechoconsumo.blogspot.com/

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Tuesday, September 15, 2015

¡NOVEDAD EDITORIAL! "Le informazioni sugli alimenti ai consumatori"

More information at: http://www.aracneeditrice.it/aracneweb/index.php/pubblicazione.html?item=9788854886100

 
 
Le informazioni sugli alimenti ai consumatori
Il Regolamento (UE) n. 1169/2011
a cura di Vito Rubino
 
Contributi di
Francesco Aversano, Paolo Borghi, Luca Bucchini
Daniela Gatto, Luis González Vaqué, Alfredo Gris
Valeria Paganizza, Rita Pecorari, Valeria Pullini, Vito Rubino
 
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Tuesday, July 14, 2015

Visitas recientes (julio 2015)


Thursday, July 09, 2015

Monday, April 20, 2015

¡NOVEDAD EDITORIAL "1169 preguntas y respuestas sobre el etiquetado de los alimentos"


 

Mediante el Reglamento UE 1169/2011, la Unión Europea (UE) se ha impuesto como objetivo mejorar las reglas de etiquetado de los productos alimenticios para que los consumidores dispongan de información esencial, legible y comprensible y puedan comprar dichos productos con conocimiento de causa. Por motivos de seguridad pública, las nuevas disposiciones, refuerzan la protección contra los alérgenos y aborda otras cuestiones como la responsabilidad de los productores y comerciantes, etc.

Por su ámbito de aplicación (se aplica en todas las fases de la cadena alimentaria y a todos los alimentos destinados al consumidor final, incluidos los entregados por colectividades y los destinados al suministro de colectividades) el articulado del Reglamento UE 1169/2011 es complejo y no siempre fácil de interpretar.

Por estas razones los autores de esta obra facilitan de forma completa, pero con una ingeniosa presentación en forma de preguntas y correspondientes respuestas, explicaciones detalladas y precisiones aclaratorias sobre las nuevas reglas que rigen el etiquetado de los productos alimenticios (desde el día 13 de diciembre de 2014).

De fácil consulta, esta obra constituye un útil instrumento que servirá para despejar dudas e incógnitas, evitar errores y mejorar el adecuado cumplimiento del complejo sistema de información al consumidor establecido por el nuevo Reglamento comunitario (de aplicación directa en todos los Estados miembros de la UE).

Véanse: http://www.amazon.es/gp/product/B00W9K6OJK?*Version*=1&*entries*=0

.............https://itunes.apple.com/book/1169%20preguntas%20y%20respuestas%20sobre%20el%20etiquetado%20de%20los%20alimentos/id986712407?mt=11&ign-mpt=uo%3D4

............https://play.google.com/store/books/details?id=VqBICAAAQBAJ

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Friday, March 20, 2015

Sociología y Derecho del Consumo y de la alimentación: Bibliografía (71-2015)

 
 

Índice:
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Pág.
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2 Aceite de oliva
3 Aditivos
4 Agricultura
5 Alimentación y consumo sostenibles
5 Biotecnología
6 Carne y productos cárnicos
7 China
7 Comportamiento y percepción del consumidor
8 Contaminantes
9 Denominaciones de origen y otras indicaciones geográficas, marcas de calidad, etc.
9 España
10 Etiquetado e información del consumidor
14 Fraudes alimentarios
15 Materiales en contacto con los alimentos
16 Neofobia alimentaria
17 Nutrición y lucha contra la obesidad
19 Pérdidas y desperdicio alimentario
20 Salud y bienestar animal
22 Trazabilidad
23 Vino y otras bebidas alcohólicas
23 Otros documentos

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Consultar: https://app.box.com/s/v1ce13pkk47setujluoiosiyhaqqrkix

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Friday, February 20, 2015

Visitas recibidas - semana 7 (2015)


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Thursday, February 12, 2015

Sociología y Derecho del Consumo y de la alimentación: Bibliografía (69)





 

 

Índice:
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Pág.
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  2                           Aceite de oliva
  3                           Acuicultura
  4                           Agricultura
  5                           Alimentación y consumo sostenibles
  7                           Alimentos enriquecidos
  8                           Carne y productos cárnicos
  8                           China
  9                           Complementos alimenticios
 10                          Comportamiento y percepción del consumidor
 11                          Consumo sostenible
 12                          Contaminantes
 13                          Denominaciones de origen y otras indicaciones geográficas, marcas de calidad, etc.
 14                          Etiquetado e información del consumidor
 15                          Evaluación y percepción de los riesgos
 16                          Impuestos alimentarios
 17                          Nanotecnología
 18                          Neofobia alimentaria
 20                          Nutrición y lucha contra la obesidad
 21                          Pérdidas y desperdicio de alimentos
 22                          Prácticas comerciales desleales
 22                          Soberanía alimentaria
 23                          Vino y otras bebidas alcohólicas
 24                          Blogs y redes sociales
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 24                          Libros y otros documentos
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Consultar: https://app.box.com/s/ta2tbjyn31c54clzomk55infuhyizydt

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Saturday, January 31, 2015

“Risk Regulation in Non-Animal Food Imports - The European Union Approach”


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Francesco Montanari et al., “Risk Regulation in Non-Animal Food Imports - The European Union Approach”. Springer (2015) 99 pp.
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Description
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This Brief aims at providing a general understanding of the rationale – scientific as well as political – behind EU policy and related risk management decisions in the area on non-animal food imports. Lately, various menaces associated with imported food and feed of non-animal origin appeared in the media: imported sprout seeds contaminated with E. coli, strawberries containing hepatitis A or noro viruses, to name but a few, are now as much discussed as the different well-known meat scandals. The authors explain the reinforced official controls at EU borders on certain imports of non-animal origin and the wide range of EU measures that currently foresee trade restrictions for imports presenting chemical and non-chemical ‘high risks’ from a public health perspective (so-called ‘emergency measures’). The Brief closely examines chemical (and also non-chemical) risks associated with imports of non-animal origin and their impact on human health. The authors also consider the role risk analysis is playing to underpin risk-management decisions at EU level, including the scientific output by the European Food Safety Authority (EFSA).
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See more at:
 
 
 
  

 
 
 
 

 

 

 

 


 
 

Wednesday, January 07, 2015

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