Información facilitada por el "Centro Europeo para el Derecho del Consumo" (Barcelona - Bruselas - Madrid) --- Para consultar la página principal: http://derechoconsumo.blogspot.com/

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Saturday, January 18, 2014

ReDeco, Revista electrónica del Derecho del consumo y la alimentación, nº 36, pág.79





◊ Agriculture
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Alan Greer, “The Common Agricultural Policy and the EU budget: stasis or change?”. European Journal of Government and Economics, Vol. 2 No. 2 (2013) 119-136: http://www.ejge.org/index.php/ejge/article/view/47/36 (last accessed on 7.1. 2014)
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Animal welfare
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Baby Food
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Bensu Karahalil, “Melamine Toxicity and Safety Issues Related to Infant Formula”. Journal of Translational Toxicology, Vol. 1 No. 1 (2014) 72-75: http://docserver.ingentaconnect.com/deliver/connect/asp/2332242x/v1n1/s10.pdf?expires=1389228502&id=76825775&titleid=72010453&accname=Guest+User&checksum=7EC784F8B8DAD7E6877BFFACBA311F2F (last accessed on 9.1. 2014)
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Consumer’s perception and behavior
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Geographical Indications
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Zakaria Sorgho and Bruno Larue, “Geographical Indication Regulation and Intra-Trade in the European Union”. Centre de Recherche en économie de l’Environnement, de l’Agroalimentaire, des Transports et de l’Énergie (2014) 29 pp.: http://www.create.ulaval.ca/uploads/tx_centrerecherche/CREATE2014-1.pdf (last accessed on 13.1. 2014)
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◊ Health claims
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Labelling and consumers’ information
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Luis González Vaqué, “¿Resultan comprensibles para los consumidores las declaraciones relativas a la salud que, en virtud del Reglamento (UE) nº 1924/2006, pueden figurar en las etiquetas de los alimentos?”. Revista CESCO, No. 8 (2013) 330-341:  http://cesco.revista.uclm.es/index.php/cesco/article/download/424/366 (last accessed on 8.1.2014)
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Ana Maria Carretero García, “La información alimentaria que debe ser facilitada al consumidor a partir de 2014 en la Unión Europea”. Revista CESCO, No. 8 (2013) 342-387: http://cesco.revista.uclm.es/index.php/cesco/article/download/425/367 (last accessed on 8.1.2014)
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Nutrition
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Gretchen Vannice and Heather Rasmussen, “Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: Dietary Fatty Acids for Healthy Adults”. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, Vol. 114 No. 1 (2014) 136-153: http://download.journals.elsevierhealth.com/pdfs/journals/2212-2672/PIIS2212267213016729.pdf (last accessed on 19.12. 2013)
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Thahira Shireen Mustafa, “Food and nutrition policy interventions for healthier consumer food choice”. Universiteit Gent (2012-2013) 89 pp.: http://lib.ugent.be/fulltxt/RUG01/002/063/678/RUG01-002063678_2013_0001_AC.pdf (last accessed on 19.12. 2013)
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USA
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Jee Hye Lee et al., “Popular Ethnic Foods in the United States: A Historical and Safety Perspective”. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, Vol. 13 No. 1 (2014) 2–17: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/1541-4337.12044/full (last accessed on 19.12. 2013)

 

 

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